Vegetarianos concienciados es un práctico manual escrito por la dietista-nutricionista Lucía Martínez.
En un mundo cada vez más concienciado por hacer de La Tierra un planeta mejor, cuidar del medio ambiente y de los seres que lo habitan, entre ellos los animales, es casi una necesidad. Y es que son cada vez más los que se suman a llevar un estilo de vida más saludable y optan por una dieta vegetariana haciendo de nuestro entorno un lugar más agradable.
Pero… ¿es fácil pasar a una dieta vegetariana? ¿se corre algún tipo de riesgo para la salud? ¿realmente es más saludable? Y es que la industria alimentaria no lo pone fácil, ya que el 90% de los productos comercializados como vegetarianos son insalubres al estar procesados.
Lucía Martínez responderá a todas estas preguntas aportando todo tipo de argumentos basados en la evidencia científica y evitando caer en falsos mitos que provoca toda la desinformación existente sobre el vegetarianismo.
Si eres de los que se quiere iniciar en este mundo…¡Que no cunda el pánico! ¿Sabías que puedes seguir una dieta vegetariana saludable sin necesidad de renunciar a ningún plan?
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